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Weihnachtsguetzli aus dem OMNIA Backofen
Für einfache Guetzli braucht es nicht unbedingt Fertigteig aus dem Supermarkt. Auch Selbstgemachtes kann schnell gehen.
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Pouletschenkel an Champignons-Rahm-Sauce und Kartoffelgratin aus dem OMNIA
Teigwaren, Reis, Kartoffelstock… Ich bin mir sicher dass so ziemlich alles zu dieser Rahmsauce passt! Alternativ zu Champignons kannst du auch andere Pilze nehmen: Steinpilze, Eierschwämme, Pfifferlinge… Für das Fleisch kannst du ganze Pouletbrüstchen nehmen, oder natürlich auch Pouletgeschnetzeltes. Macht keinen Unterschied. Heute haben wir ganze Pouletbrüstchen verwendet. Dazu ein leckerer sahniger Kartoffelgratin. Also dann, lass es dir nun schmecken! Zum Kartoffelgratin Rezept hier lang Rezept drucken Pouletschenkel an Champignons-Rahm-Sauce Menüart Gratin / Auflauf Portionen Zutaten wenig Salzwenig Pfefferwenig Paprikawenig Fleischgewürzwenig Olivenöl100 g Champignons400 g Dosen geschälte Tomaten70 g Crème fraîche1 EL Zucker2 Pouletschenkel50 g Reibkäse Menüart Gratin / Auflauf Portionen Zutaten wenig Salzwenig Pfefferwenig Paprikawenig Fleischgewürzwenig Olivenöl100…
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Aufbackbrötchen im OMNIA Backofen
Aufbackbrötchen aus dem OMNIA Campingbackofen? Oh ja, das geht – und sie schmecken mega! Ich war selbst überrascht, dass es so gut funktioniert und vor allem, dass du dafür nur 12 Minuten benötigst. Perfekt also für ein frisches Frühstück vor einer langen Fahrt mit dem Wohnmobil.
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Schnelle Spinatquiche aus dem OMNIA Backofen
Als absolute Wähenliebhaberin – süss und pikant – komme ich manchmal etwas zu kurz, vor allem was Fruchtwähen angeht. Sie gehören nicht nur zu meinen Lieblingsspeisen, sondern sind sehr praktisch und schnell in der Zubereitung und für den nächsten Mittag bleibt auch gleich eine Portion übrig.
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Rhabarber Auflauf aus dem OMNIA Backofen
Yeah, die Rhabarberzeit ist da. Viele mögen das leckere Gemüse nicht, aber ich liebe Rhabarber – am liebsten in der Kuchenversion mit Baiserhaube aus dem OMNIA Backofen. Nun habe ich aber mal einen low carb Rhabarberauflauf mit Milch und Vanillepulver ausprobiert und bin davon genauso begeistert.
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Rhabarber Tarte – einfache Rhabarber Tarte ohne Guss aus dem OMNIA
Ich liebe die Rhabarbersaison und backe damit gerade fleissig Rhabarberkuchen. Da wir einfache Wähen lieben, gibt es aktuell oft eine feine Rhabarberwähe aus dem OMNIA Backofen vom Grill im Garten. Als Wähe werden die in der Schweiz typischen, flachen Blechkuchen mit süssem oder herzhaftem Belag bezeichnet.
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Lachs aus dem OMNIA Backofen
In vielen Haushalten gehört am Karfreitag Fisch auf den Tisch. Damit niemand vor dem Karfreitag in Hektik verfallen muss, hier ein Rezept, das Genuss ohne grossen Aufwand garantiert. Und auch Gäste lassen sich damit beeindrucken: Lachsfilet mit Kräuter – aus dem OMNIA Ofen.
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Zucchini Karotten Muffin
Karotten Muffin kennt ja jeder – aber hast du schon mal salzige Muffins mit Karotten gebacken? Ob als pikanter Snack in der Brotbox, als schnelles Abendessen zusammen mit einem frischen Salat oder zum Mitnehmen auf Reisen.
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Zeit für Zwetschgenkuchen aus dem OMNIA
Nur sehr ungern verabschiede ich mich vom Sommer. Zu sehr liebe ich die langen, lauen Sommernächte draussen auf unseren Wohnmobilstühlen, kurze Hosen und Sommerkleidchen, das Grün der Bäume und all die bunten Blumen, barfuss laufen auf der Wiese, picknicken und frisch gepflückte Himbeeren. Ich könnte nicht genug kriegen vom Sommer – und deshalb bin ich jedes Mal ein bisschen wehmütig, wenn er zu Ende geht.
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Zitronen – Gurken Kuchen aus dem OMNIA
Dieser Gurken-Zitronenkuchen nimmt erfrischende sommerliche Aromen an und verwandelt diese in einen herrlichen saftigen Kuchen! Der Gurkengeschmack ist sehr subtil und wird durch die Holunderblütenglasur gut ergänzt.
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Filet im Speckmantel aus dem OMNIA
Um gleich mal mit der Tür ins Haus zu fallen. Ich gehöre beim Schweinefilet schon immer zum Team „Durchgegart“. Ich habe schon viele Diskussionen deshalb geführt, aber ich bin halt nun mal wie ich bin und ich mag das Filet eben lieber wenn es durch ist und maximal so gaaaanz leicht rosa. Kennst du das auch? Manchmal kommt einem eine Idee in den Kopf, welche sofort umgesetzt werden muss. Nach meinem Supermarkt Besuch liessen mich die Bilder dieses Filets nicht mehr los. In mir kribbelte es und ich verspürte den Drang, mit diesem Filet etwas im OMNIA Backofen zu zaubern.
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Rhabarber Rührkuchen aus dem OMNIA
Ein ehrlicher einfacher Rhabarberkuchen, schwelgt in sanftem Nuss-Kuchenteig, nur mit Mandelblättchen versehen und dann zu einem heissen Kaffee genossen. Ich wäre so weit für diesen Frühling, wenn wir mal vom kalten Wind draussen im Garten absehen. Gottseidank halte ich mich hinter den Scheiben auf, denn dieser Wind drängelt sich durch die Frühlingsjacke durch.
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Milchschnitte – low carb aus dem OMNIA
Als Kind fand ich die Milchschnitten ja super. Aber der Zucker, die Zusatzstoffe im Original und natürlich die Gluten und Laktose sind mir nicht so sympathisch und deshalb hab ich mich an ein neues Milchschnitten Rezept gewagt. Es geht nämlich auch gesünder nämlich LOW CARB. Hast du schon mal Milchschnitten selbst gemacht? Tatsächlich gibt es dafür eine Menge Rezepte und ich habe schon einige Beiträge im Internet gefunden. Deshalb musste ich es einfach auch einmal unterwegs in den Ferien im OMNIA Backofen probieren.
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Rhabarberwähe aus dem OMNIA
Solange es noch Rhabarber gibt, muss ich das natürlich ausnutzen und feine Kuchen mit dem tollen Gemüse backen, ja der gemeine Rhabarber ist ein Gemüse. Hast du das etwa nicht gewusst? Der Rhabarber ist ein wunderbarer Frühlings-Sommer-Bote. So passt dieser Kuchen einfach wunderbar zum wunderschönen Frühlingsstart.
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Blitzschnelle Minibrötchen aus dem OMNIA
Frühling und Sommer ist die Zeit, wenn der OMNIA Backofen ausgekramt wird. Wir lieben den OMNIA Camping Backofen. Eintopf, Brot oder Kuchen essen auf dem Campingplatz ist einfach super einfach und dennoch lecker. Der OMNIA Camping Backofen bietet uns einfach die Abwechslung in der Outdoor Küche, welche wir uns wünschten. Die Zubereitung von kleinen Köstlichkeiten im OMNIA ist nicht nur super lecker sondern macht auch Spass zusammen mit Freunden und Familie. Und hey, mit Käse überbacken schmeckt alles nochmal so gut ausser natürlich einen Kuchen 😉
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Zwiebelkuchen aus dem OMNIA Backofen
Zwiebelkuchen auf traditionelle Berner Art, die ich ja wirklich sehr liebe.
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Spargel-Quiche aus dem OMNIA
Ah, Du schöne Spargelzeit, brachtest mir diese fantastische Spargeltarte oder -quiche. Ich erinnere mich noch daran, wie sehr ich als Kind Spargel liebte, vor allem jedoch wegen ganz viel Hollandaise, dazu vielleicht ein weich gekochtes Ei oder Schinkentranchen. In den letzten Jahren fand ich jedoch immer mehr Gefallen an der grünen Spargelvariante, die ja meist nicht im hellen Sösschen badend serviert wird. Eines der Rezepte, die mich schon seit vielen Jahren begleiten. Die Spargelquiche mit grünen Spargel gehört in der Spargelzeit zu meinen Lieblingsrezepten und landet nicht nur einmal auf unserem Esstisch. Daher haben wir diese Ostern uns die Spargeln direkt vom Rheinland-Pfalz Bauer gekauft. Frisch ist doch Meistens am Besten…
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Bubble Pizza aus dem OMNIA Backofen
Pizza & Pasta sind Italiens Leibgerichte Nummer 1 und das hat auch seinen Grund! Nudeln schmecken nicht nur gut und machen lange satt, sie sind auch sehr abwechslungsreich und machen bekanntlich glücklich. Die Pizza zählt hierzulande zwar zum Fast Food aber der Italiener würde sie niemals als solches bezeichnen. Sie stecken viel Liebe und Leidenschaft in ihre Pizza & Pasta und genau das möchte ich euch unter dieser Rubrik näher bringen. Denn mit diesem tollen Rezept werden wir uns einig sein: We love Pizza!
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schnelle glutenfreie Erdbeertorte aus dem OMNIA Backofen
Hach, ist das wieder ein herrliches Wetter da draussen… Ich steckte in der vergangenen Woche in ein paar Terminen und hab nicht wirklich viel vom Wetter mitbekommen – bis an diesem verlängerten Osterwochenende zum ersten Mal seit Wochen, ach was, seit Monaten wieder normale offene Schuhe anziehen konnte! Einfach herrlich in diesem Wetter Ostern zu feiern oder eben Frühlingsbeginn 🙂 Am Osterwochenende unterwegs im Wohnmobil konnte ich endlich wieder einmal die Kochlöffel schwingen. Und sogar auch den Teigschaber benutzen…
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Gnocchi Auflauf mit Thon aus dem OMNIA Backofen
Gnocchi, Tomaten, Thun, Bouillon, Parmesan und Basilikum – eine in sich göttliche Kombination 🙂 Dieser Gnocchi-Auflauf aus dem OMNIA Campingbackofen katapultiert euch für einen kurzen Moment in die Sonne Italiens und schenkt euch in den noch eher kalten Frühlingseinzuges etwas Wärme in der Magengegend.
