Polentagratin aus dem OMNIA

Polentagratin aus dem OMNIA

23 Okt 2018 | OMNIA Rezepte, Gratin und Aufläufe backen

Polenta steht ganz oben auf meiner Liste mit Lieblingsgerichten und trotzdem verwende ich diese Zutat wenig. Dabei ist ein mediterranes Essen schnell und einfach zubereitet. Pikant abgeschmeckt und mit Kräutern verfeinert ist ein Polenta-Gratin ein wunderbares...
Zucchini Lasagne aus dem OMNIA

Zucchini Lasagne aus dem OMNIA

19 Okt 2018 | OMNIA Rezepte, Gratin und Aufläufe backen

Bei dieser Zucchini-Lasagne dachte ich gar nicht zunächst daran, dass sie „low carb“ ist. Ich hatte vielmehr den Geschmack von Urlaub im Mund. Die mediterranen Kräuter, Tomaten und Zucchini sind einfach die perfekte Mischung wenn man ein wenig Urlaub auf dem Teller...
Brot backen im OMNIA Backofen

Brot backen im OMNIA Backofen

18 Okt 2018 | Brot backen, OMNIA Rezepte

Was brauchst du für das Brot backen? Brot besteht im Wesentlichen aus Wasser, Mehl und Salz. Dazu kommt die Hefe, die den Teig locker macht. Brotgewürz, Kräuter oder Oliven, Tomaten, etc. Diese Zutaten verfeinern die Rezepturen. Gut kneten! Brot backen folgt einem...
Rindsragout aus dem OMNIA

Rindsragout aus dem OMNIA

16 Okt 2018 | OMNIA Rezepte, Gratin und Aufläufe backen

Die kalte Jahreszeit schreit nach wärmendem Soulfood – und Rotwein. Ich bin kein grosser Fan von schweren, marmeladigen Weinen, die je dunkler und schwerer angeblich desto besser sind. So habe ich die Weine von der fruchtiger Sorte lieben gelernt und schätze ihre...
Partyfilet aus dem OMNIA

Partyfilet aus dem OMNIA

12 Okt 2018 | Gratin und Aufläufe backen, OMNIA Rezepte

Die einen wollen immer Partyfilet, andere holzen schon im Sommer: Jede Familie hat an Weihnachten ihre ganz ­eigenen Traditionen, die nicht zwingend etwas mit dem christlichen Feiertag zu tun haben. Partyfilet 500 g Schweinefiletwenig Paprikawenig Salzwenig Pfeffer12...
Bananenbrot aus dem OMNIA

Bananenbrot aus dem OMNIA

10 Okt 2018 | Brot backen, OMNIA Rezepte

Als Power-Frühstück oder tagsüber als leckerer Snack Zwischendurch – es schmeckt einfach grossartig. Das süssliche Brot ist voller gesunder Energie und enthält anstelle von Mehl – Mandeln und Leinsamen. Neben dem natürlichen Zucker aus der Banane wird es noch mit...