• Blog,  Crock-Pot Rezepte,  Kuchen

    Erdnusskuchen

    Hast du Lust auf ein Dessert oder Kuchen, dass schnell und einfach zubereitet wird? Dann probier doch mal diesen Erdnusskuchen ohne Backen aus! Die entsprechenden Zutaten in den Mixer geben und verarbeiten – in die Springform füllen, fertig! Zwar muss man dann leider ein paar Stunden warten, bis der Erdnusskuchen ohne Backen fertig ist, aber diese Zeit lohnt sich 😉

  • Blog,  Deutschland

    Wellnessen in Bad Krozingen

    An diesem Wochenende haben wir uns aufs wellnessen konzentriert. Und da kam uns der Stellplatz in Bad Krozingen, Hochschwarzwald grad richtig. Er ist quasi hinter der Schweizer Grenze nicht weit von unserem zu Hause. Wenn du ihn erreichen willst, brauchst du nach der Schweizer Grenze knapp 1 Stunde und du hast das Ziel erreicht.

  • Blog,  Kuchen backen,  OMNIA Rezepte

    Konfetti Kuchen

    Sie ist wieder da, die närrische Zeit. Dieser kunterbunte Konfetti-Kuchen sorgt direkt für gute Laune! Egal, ob du den Konfettikuchen vom OMNIA Backofen zum Kindergeburtstag backst, als Fasnachtsrezept in der kalten Jahreszeit backst oder einfach nur zuhause geniesst: Lächeln ist garantiert! Denn der einfache Limokuchen ist superschnell und simpel. Und hat eine herrlich luftig-fluffige Konsistenz. Für den Konfetti-Blechkuchen habe ich ein Fantakuchen-Rezept als Basis genommen.

  • Auflauf / Gratin,  Blog,  Crock-Pot Rezepte

    Texmex

    Mahl Zeit zum Rätseln! Mit unserem Tex-Mex-Auflauf verbringst du heute lediglich ein paar Minuten damit, alle Zutaten vorzubereiten. Dann heisst es nur noch: Alles gut einrühren und ab in den Crock Pot! Während du auf das Essen wartest oder auch beim Essen kannst du rätseln:

  • Auflauf / Gratin,  Blog,  Crock-Pot Rezepte

    Röstiauflauf

    Im Internet bin ich neulich über dieses Rezept gestolpert und dachte, das ist geradezu prädestiniert dafür, es im Crock Pot – Slowcooker zu kochen. Wer kann Kartoffeln schon perfekt so klein schreddern wie der beste Küchenfreund? 😉 Gestern war es dann soweit – diverse Kartoffeln von mehlig-kochend über vorwiegend fest-kochend bis hin zu fest-kochend fristeten seit einiger Zeit ein trauriges Dasein in meiner Sagexbox auf dem Balkon – zu wenig, um jede Sorte für ein einzelnes Rezept zu verwenden aber genau richtig, um sie jetzt als Resteverwertung für diesen Röstiauflauf zu verwenden.

  • Auflauf / Gratin,  Blog,  Crock-Pot Rezepte

    Süsskartoffel Curry

    Für Süsskartoffeln bin ich immer zu haben, daher hat mich diese Rezeptkreation auch gleich angesprochen. Mit dem Ergebnis war ich ebenfalls sehr zufrieden. Das vegetarische Hauptgericht stand in 30 Minuten fertig auf dem Tisch und die Kombination von Süsskartoffeln mit Ei hat mir gut geschmeckt. Ein rundum gelungenes Rezept. Ich wünsche dir viel Spass beim Ausprobieren.

  • Auflauf / Gratin,  Blog,  Crock-Pot Rezepte

    Hackbällchen an Süss Sauer Sauce

    Ich esse sehr viel vegetarisch. Manchmal fast zu viel, sodass ich im Winter an einen extremen Eisenmangel leide. Es gibt aber Dinge, wegen denen ich niemals zum kompletten Vegetarier werden könnte. Eines dieser Dinge ist Hack! Ich liebe Gerichte mit Hackfleisch. Mit Hackfleisch schmeckt eigentlich alles gut. Denkt doch nur mal an Spaghetti Bolognese, Chili con Carne oder Hackbraten, oder, oder, oder… Du kannst dir also vorstellen, dass ich bei einem Rezept mit Hack nicht zweimal überlegt habe, ob ich es kochen möchte oder nicht. Die viel schwierigere Frage war tatsächlich, was gibt es dazu? Nach einigem Hin und Her sollte es Röstauflauf sein, denn Kartoffeln gehen einfach IMMER. Und…

  • Auflauf / Gratin,  Blog,  Crock-Pot Rezepte

    Pilzrisotto

    Glaub mir, dass dieses schnelle Risotto-Rezept einem herkömmlichen Risotto in Bezug auf Cremigkeit und Geschmack in nichts nachsteht, im Gegenteil. Die Kombination mit Champignons und frischem Reibkäse macht das Gericht sogar ideal tauglich, wenn sich Gäste ankündigen und kann sich sogar auf der Festtafel sehen lassen. Die feine Note erhält das Risotto wie üblich aus einem grosszügigen Schluck Weisswein, für die herrlich cremige Konsistenz sorgt ein leckerer Emmentalerkäse, der am Ende der Garzeit, wenn der Reis aussen schlotzig ist, aber innen noch leicht Biss hat, unter den Risotto gezogen wird.

  • Auflauf / Gratin,  Blog,  Crock-Pot Rezepte

    Ahorn Schinken

    Saumässig gut: Dieser saftige runde Schinken! Zarter Schweinebraten, der auf der Zunge zergeht… Ich wollte wiedermal Fleisch, welches schnell zubereitet ist… Und da habe ich mir lange überlegt, was ich kochen könnte. Als ich im Laden vor der Theke stand, lachte mich dieser Schweinebraten an. Jetzt denkst du dir bestimmt: “Braten? Etwas nicht zu aufwendiges? Das dauert doch eeeewig.” Das stimmt, Schmoren braucht seine Zeit. Aber ich muss ja nicht daneben stehen und dem Fleisch beim Kochen zuschauen. Von dem her hält sich der Zeitaufwand doch sehr in Grenzen und ich kann meinen Tag an der Sonne geniessen.     Am Ende habe ich mein super zartes Stück Fleisch auf…