Eier, Milch, Salz, Natron mit einem Schneebesen glatt rühren
Mehl einrühren
Das ist der Grundteig, der nach Belieben verfeinert werden kann
Kräuter fein hacken und mit dem Teig vermischen
Teig bis zur Hälfte in die Muffinformen füllen
Jeweils ½ – 1 TL Reibkäse dazu geben und mit einem Löffel etwas nach unten drücken
Für ca. 10 Minuten auf hoher Stufe backen und anschliessend 15 Minuten auf kleiner Stufe fertig backen.