Dunkles Mehl, Vollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Hefe und Salz

mischen

Trockenfrüchte in kleine Würfel schneiden

Flüssige Margarine und Milch zur Mehl-Mischung geben

Alles zu einem weichen Teig kneten

Teig in einer Schüssel an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen

Teig in Brötchen formen

Glasur/Garnitur:

Brötchen auf das mit Backpapier belegte Gitter legen und mit Milch bestreichen

Mit Sonnenblumenkernen bestreuen

Für 2 Minuten auf hoher Stufe backen und anschliessend 25 Minuten auf kleiner Stufe fertig backen.