Schinken in einen langsamen Kocher geben

Schinken mit braunem Zucker abreiben

Apfelsaft, Ahornsirup und Nelken in mittlerer Schüssel verquirlen

Mischung über den gesamten Schinken giessen

Für 4 Stunden auf Stufe NIEDRIG garen.

Schinken umdrehen und zudecken

Für 1 Stunde auf Stufe LOW fertig garen

Schinken vorsichtig herausheben

15 Minuten warten bis zum Anschnitt