• Milch erwärmen und Margarine darin zergehen lassen
• Mehl und Hefe miteinander vermengen
• Speckwürfel, Weisswein, Salz und die warme Margarine-Milch
• Mischung hinzufügen, mischen und zu einem glatten Teig verkneten
• Teig in einer Schüssel an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen
• Zu einem Zopf flechten und in die Silikonform legen

Glasur/Garnitur:

• Mit Eigelb bestreichen
• Für 40 Minuten auf kleiner Stufe backen.