Hackfleischauflauf
gekocht im Crock-Pot 3.5 L
Zutaten
- 600 g Zucchini
- wenig Salz
- wenig Pfeffer
- wenig Paprika
- 1 Zwiebel
- 400 g Hackfleisch
- 1 dl Rotwein
- 1 dl Bratensauce
- 2 Eier
- 2 dl Rahm
- 50 g geriebener Käse
Anleitungen
- Zucchini ungeschält in 1 cm dicke Scheiben schneiden
- Zucchinischeiben in eine Schüssel geben
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen
- Zwiebel in Duracell andünsten
- Hackfleisch zugeben und anbraten
- Mit Rotwein ablöschen und etwas einkochen lassen
- Zucchini, Bratensauce beifügen
- Für 1 Stunde 45 Minuten auf LOW kochen
- Eier, Rahm und Käse darunter mischen
- Für 15 Minuten auf Stufe LOW fertig kochen.