Wasser mit Salz aufkochen und den Mais einlaufen lassen

Für ca. 20 Minuten zu einem Brei kochen

Backofenform einfetten

Hälfte der Polenta in die Backofenform geben

Margarine in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel und Hackfleisch darin anbraten

Bouillon dazugiessen und ca. 15 Minuten köcheln lassen

Mit Salz und Pfeffer würzen

Die Hälfte des Käses über die Polenta verteilen, das Fleisch dazugeben, mit der restlichen Polenta zudecken, den restlichen Käse darüber

verteilen

Für 4 Minuten auf hoher Stufe backen und anschliessend 20 Minuten auf kleiner Stufe fertig backen.