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Blumenkohlgratin

Zutaten

  • 400 g Blumenkohl
  • 1/2 dl Rahm
  • 30 g geriebener Käse
  • wenig Pfeffer
  • wenig Salz
  • wenig Muskatnuss

Anleitungen

  • Blumenkohl in Röschen teilen
  • Rahm und Käse vermischen
  • Mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss würzen
  • Backofenform einfetten
  • Blumenkohl in die Backofenform verteilen und die Rahm-Käse-Mischung darüber giessen
  • Für 3 Minuten auf hoher Stufe kochen und anschliessend 20 Minuten auf kleiner Stufe fertig kochen.