Apfelmasse am Vortrag zubereiten:

Äpfel waschen, entkernen und mit Schale grob raspeln

Äpfel, Zitronensaft, Rosinen und Honig in eine Schüssel geben und vermischen

Apfelmasse über Nacht ziehen lassen

Am nächsten Tag:

Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt und Salz in einer grossen Schüssel gut vermischen

Äpfel dazugeben und alles zusammen vermengen

Trockenfrüchte grob hacken

Zusammen mit Haselnüssen und Mandeln unter den Teig heben

Teig in die Silikonform füllen

Für 4 Minuten auf hoher Stufe backen und anschliessend 70 Minuten auf kleiner Stufe fertig backen.