Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Natron in einer Schüssel mischen und beiseite stellen

Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen

Öl und Rahm einrühren

Mehl-Mischung dazugeben

Zucchini raspeln

Zucchiniraspeln unterheben

Crock Pot einwenig einfetten und mit 2 Backpapier Streifen auslegen

Teig hinein geben und glatt streichen

Geschirrtuch auflegen und Deckel aufsetzen

Für 1.5 bis 2 Stunden backen und nach Halbzeit den Einsatz um 180 Grad drehen

Guss:

Schokolade aufkochen

Flüssige Schokolade auf dem Kuchen verteilen und auskühlen lassen