Rhabarber waschen, putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden

Rhabarberstücke in Silikonform geben (ein paar als Deko zurückbehalten)

Ei, Zucker, Milch und Vanille Puddingpulver zusammen vermengen

Ei-Milch-Mischung über die Rhabarberstücke giessen

Mit den zurückgelegten Rhabarberstücken belegen

Für 3 Minuten auf hoher Stufe backen und anschliessend für 20 Minuten auf kleiner Stufe fertig backen.