Eier, Milch, Salz, Natron mit einem Schneebesen glatt rühren

Mehl einrühren

Das ist der Grundteig, der nach Belieben verfeinert werden kann

Kräuter fein hacken und mit dem Teig vermischen

Teig bis zur Hälfte in die Muffinformen füllen

Jeweils ½ – 1 TL Reibkäse dazu geben und mit einem Löffel etwas nach unten drücken

Für ca. 10 Minuten auf hoher Stufe backen und anschliessend 15 Minuten auf kleiner Stufe fertig backen.