Wasser, Zucker und Hefe in eine Schüssel geben
Mehl unterheben und für ca. 5 Minuten kurz stehen lassen
Salz, Leinsamen und Sonnenblumenkerne in den Teig einrühren und anschliessend gut kneten
Backofenform einfetten
Teig in die Backofenform füllen
Für 5 Minuten auf hoher Stufe backen und anschliessend 45 Minuten auf kleiner Stufe fertig backen.