APFELCRUMBLE
Zutaten
Teig:
- 20 g Puderzucker
- 200 g Mehl
- 140 g Margarine
- 1 Prise Salz
- 2 Äpfel
- 25 g brauner Zucker
- 175 g Apfelmus
Streusel:
- 70 g Zucker
- 140 g Margarine
- 230 g Mehl
- 2 TL Zimt
Anleitungen
Teig:
- Puderzucker, Mehl, Margarine und Salz zu einem glatten Teig verkneten
- Teig in die Silikonform drücken und dabei einen ca. 8 cm hohen Rand formen
- Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und Fruchtfleisch in Würfel schneiden
- Äpfel, Zucker und Apfelmus vermengen und auf dem Teigboden verteilen
Streusel:
- Zucker, Margarine, Mehl und Zimt zu einem Streuselteig vermengen
- Streusel auf den Äpfeln verteilen
- Für 2 Minuten auf hoher Stufe backen und anschliessend 50 Minuten auf kleiner Stufe fertig backen. Stäbchenprobe.