Programm SAUTÉ auf Stufe HIGH starten

Butter in den Topf geben

Zwiebel und Champignons in kleine Stücke schneiden

Zwiebel und Champignons in den Topf geben und unter rühren kochen bis sie leicht gebräunt sind

Risottoreis und Weisswein hinzugeben und alles zum Kochen bringen bis die Flüssigkeit fast verdampft ist

Bouillon dazugeben

Deckel schliessen und das Ventil auf „geschlossene“ Position drehen

Für 12 Minuten mit Programm RICE/RISOTTO auf Stufe LOW kochen.

Nach Ende der Garzeit Druck für 5 Minuten natürlich abdampfen

Nach 5 Minuten schnell abdampfen

Deckel öffnen

Parmesan unterheben