Zwiebeln, Peperoni und Poulet in kleine Stücke schneiden

Olivenöl in Pfanne geben

Zwiebeln und Poulet in Pfanne geben

Zusammen anbraten bis das Poulet hellbraun ist

Reis dazu geben, glätten, mit Bouillon und passierte Tomaten aufgiessen

Zudecken

Alles zusammen köcheln lassen

Kurz vor Ende der Garzeit die Erbsen, Peperoni, Safran, Salz, Zitronenpfeffer , Oregano und Geflügel-Gewürz dazugeben und umrühren

Nochmals kurz köcheln lassen