von Sandra Frey | Jan 1, 2021 | Blog
NeuheitenOMNIA Backblech unten & oben einkaufen Neues OMNIA Backblech für unten & obenDiese beiden neuen Bleche erweitern den OMNIA in seiner Vielfältigkeit. Nun kannst du weit mehr als nur Aufbackbrötchen und Muffins auf dem Aufbackgitter backen. Mit diesen neuen...
von Sandra Frey | Dez 31, 2020 | Uncategorized
Gratin & Aufläufe backen im Crock Pot Safran Risotto Wir mögen Abwechslung auf dem Teller, und so gibt es zig verschiedene Beilagen und doch neigt man dazu immer die gleichen zu machen. Heute haben wir es uns zu Hause gemütlich gemacht und schlemmen dieses einfach...
von Sandra Frey | Nov 20, 2020 | Kuchen backen, OMNIA Rezepte
Für einfache Guetzli braucht es nicht unbedingt Fertigteig aus dem Supermarkt. Auch Selbstgemachtes kann schnell gehen. In der Küche herrscht vor Weihnachten bei vielen Familien emsiges Treiben: Tannenbaum-Ausstecherli liegen parat, Guetzliteig wird ausgerollt – und...
von Sandra Frey | Nov 13, 2020 | Blog, Schweiz
Wir haben uns für ein gemütliches Spätsommerwochenende in einer der schönsten und vorteilhaftesten Landschaften der Welt in Davos zum Wandern entschieden. Denn für uns ist wandern ist eine der besten Möglichkeiten, ein Gebiet zu erkunden und dabei denn Alltagsstress...
von Sandra Frey | Okt 30, 2020 | Crock-Pot Auflauf / Gratin, Crock-Pot Express, Crock-Pot Rezepte
Wir mögen Abwechslung auf dem Teller, und so gibt es zig verschiedene Beilagen und doch neigt man dazu immer die gleichen zu machen. Heute haben wir es uns zu Hause gemütlich gemacht und schlemmen dieses einfach zubereitete Safran Risotto auf dem Sofa. Dank dem Mix...
von Sandra Frey | Okt 10, 2020 | Gratin und Aufläufe backen, OMNIA Rezepte
Teigwaren, Reis, Kartoffelstock… Ich bin mir sicher dass so ziemlich alles zu dieser Rahmsauce passt! Alternativ zu Champignons kannst du auch andere Pilze nehmen: Steinpilze, Eierschwämme, Pfifferlinge… Für das Fleisch kannst du ganze Pouletbrüstchen nehmen, oder...
von Sandra Frey | Sep 19, 2020 | Blog, Wohnmobilküche
Kommt dir das bekannt vor? Du stehst motiviert am Kochherd und möchtest dein Gericht aufpeppen und dann greifst du zu den Gewürzen… und findest nur verklebtes und verklumptes Paprika- und Bouillonpulver. Das muss nicht sein, solange du ein paar einfache Regeln zur...
von Sandra Frey | Sep 1, 2020 | Blog, Reiseziele, Schweiz
Welch ein gemütliches Erlebnis an einem Samstagmorgen! Wir entdecken die wunderbare Naturlandschaft des Hallwilersees auf einem der fünf Schiffe und gleiten gemütlich über den See und lassen uns von verträumten Ufern und romantischen Badeplätzen verzaubern. ...
von Sandra Frey | Aug 10, 2020 | Blog, Wohnmobil Ratgeber
Kennt ihr diese Gummibuchse, mit denen die Kochgitter am Herd befestigt werden? Ja… genau die. Gehen die bei dir auch immer kaputt? Bei uns schon da beim Abziehen des Rostes die Dinger in ihren Metallsteckplätzen regelrecht abgeschert werden. Der dauernde Nachkauf...
von Sandra Frey | Jun 16, 2020 | Brot backen, OMNIA Rezepte
Aufbackbrötchen aus dem OMNIA Campingbackofen? Oh ja, das geht – und sie schmecken mega! Ich war selbst überrascht, dass es so gut funktioniert und vor allem, dass du dafür nur 12 Minuten benötigst. Perfekt also für ein frisches Frühstück vor einer langen Fahrt mit...
von Sandra Frey | Mai 24, 2020 | Gratin und Aufläufe backen, Kuchen backen, OMNIA Rezepte
Als absolute Wähenliebhaberin – süss und pikant – komme ich manchmal etwas zu kurz, vor allem was Fruchtwähen angeht. Sie gehören nicht nur zu meinen Lieblingsspeisen, sondern sind sehr praktisch und schnell in der Zubereitung und für den nächsten Mittag bleibt auch...
von Sandra Frey | Mai 20, 2020 | Blog, Kuchen backen, OMNIA Rezepte
Yeah, die Rhabarberzeit ist da. Viele mögen das leckere Gemüse nicht, aber ich liebe Rhabarber – am liebsten in der Kuchenversion mit Baiserhaube aus dem OMNIA Backofen. Nun habe ich aber mal einen low carb Rhabarberauflauf mit Milch und Vanillepulver ausprobiert und...
von Sandra Frey | Mai 19, 2020 | Crock-Pot Auflauf / Gratin, Crock-Pot Rezepte
Was koche ich vorzugsweise, wenn es mal wieder richtig schnell gehen muss und trotzdem lecker werden soll? Richtig! Entweder schnelle Nudeln, wie Cinque Pi oder die Orangen Poulet. Oder diese unglaublich leckeren Instantnudeln mit Schweinefleische, die ich dir heute...
von Sandra Frey | Mai 18, 2020 | Blog, Kuchen backen, OMNIA Rezepte
Ich liebe die Rhabarbersaison und backe damit gerade fleissig Rhabarberkuchen. Da wir einfache Wähen lieben, gibt es aktuell oft eine feine Rhabarberwähe aus dem OMNIA Backofen vom Grill im Garten. Als Wähe werden die in der Schweiz typischen, flachen Blechkuchen mit...
von Sandra Frey | Mai 11, 2020 | Blog, Crock-Pot Rezepte
Möchtest du leckere, nahrhafte und schmackhafte Mahlzeiten auf Knopfdruck zubereiten? Dann benötigst du einen Crock-Pot Express. Er kann sowohl als Langsamkocher als auch als Schnellkochtopf eingesetzt werden. Verbringe weniger Zeit in der Küche und geniesse die...
von Sandra Frey | Mai 11, 2020 | Blog, Reiseziele, Schweiz
Du suchst unterwegs nach einem Campingplatz oder Stellplatz? Hast kein Internet zur Verfügung und möchtest dennoch mit einem Filter für auserwählte Kriterien suchen? Dann können wir dir das kostenlose camping.info App empfehlen. Dieses App ermöglicht eine detaillierte...
von Sandra Frey | Mai 10, 2020 | Crock-Pot Express, Crock-Pot Rezepte
Leckerer Rotkohl aus frischem Rotkohl (Blaukraut), verfeinert mit Apfel und Rosinen und serviert mit einem rassigen Dressing. Wir sind bereits im Frühling angekommen und dieses Rezepte habe ich im Übergang zwischen Winter und Frühling erprobt. Hier trifft nämlich...
von Sandra Frey | Mai 7, 2020 | Crock-Pot Auflauf / Gratin, Crock-Pot Rezepte
Knusprig ausgebackenes Hähnchenbrustfilet mit cremig-fruchtiger Orangensauce und Sesam, serviert mit Reis. Das ist das berühmte Orange Chicken – perfekt für den Feierabend! Orange Poulet ist bei uns in Europa noch unbekannt. Dies möchten wir mit diesem Rezept ändern,...
von Sandra Frey | Mai 6, 2020 | Blog, Crock-Pot Auflauf / Gratin, Crock-Pot Rezepte, Rezepte
Cinque Pi, das ist eine beliebte Pasta Sauce und dennoch kochen wir diese super einfache Sauce eigentlich nie. Obwohl der italienische Saucen-Klassiker innert 10 Minuten auf dem Tisch steht, haben wir es bis jetzt viel zu selten gekocht. Dies ändert sich aber...
von Sandra Frey | Mai 3, 2020 | Crock-Pot Express, Crock-Pot Rezepte, Rezepte
Wir beide sind absolute Frühstücksmenschen! Morgens muss bei uns auf jeden Fall etwas Leckeres auf den Tisch. Das muss dann nicht immer super aufwendig sein, ganz besonders unter der Woche. Im Winter ist und bleibt Porridge einfach das beste Frühstück. Eine dampfende...
