Heute möchte ich Euch ein Rezept vorstellen, dass ich die Tage ausprobiert habe. Es handelt sich dabei um das Low- Carb- Gericht Blumenkohl-Gratin. Die Zutaten sind denkbar einfach und in fast jeden Wohnmobilhaushalt zu finden.
Blumenkohlgratin
Zutaten
- 400 g Blumenkohl
- 1/2 dl Rahm
- 30 g geriebener Käse
- wenig Pfeffer
- wenig Salz
- wenig Muskatnuss
Anleitungen
- Blumenkohl in Röschen teilen
- Rahm und Käse vermischen
- Mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss würzen
- Backofenform einfetten
- Blumenkohl in die Backofenform verteilen und die Rahm-Käse-Mischung darüber giessen
- Für 3 Minuten auf hoher Stufe kochen und anschliessend 20 Minuten auf kleiner Stufe fertig kochen.