• Blog,  Wohnmobilküche

    Campingküche

    Die Campingküche für das Wohnmobil, das gehört rein! Zu einem entspannten Urlaub gehören ausgewogene und leckere Mahlzeiten. Camping und gutes, selbst gekochtes Essen schliessen sich, bei einer angemessenen Ausstattung der Campingküche für das Wohnmobil, nicht aus. Das Wohnmobil bringt die Grundausstattung mit! In den meisten Wohnmobilen befindet sich eine kleine Campingküche, die mit Gas betrieben werden kann. Abhängig von der Grösse des Wohnmobils ist die Campingküche vom Wohnmobil mit ein bis drei Kochstellen ausgestattet und die neueren Mobilen verfügen sogar schon über einen elektrischen Backofen. Alternativ zum Kochen im Wohnmobil, solltest du zusätzliche Kochmöglichkeiten ausserhalb beschaffen. Portable Gaskocher und einen Gasgrill, die unter freiem Himmel betrieben werden, helfen dir die Kochgerüche aus dem Schlafbereich…

  • Blog,  Gratin und Aufläufe backen

    Spargel-Quiche

    Ah, Du schöne Spargelzeit, brachtest mir diese fantastische Spargeltarte oder -quiche. Ich erinnere mich noch daran, wie sehr ich als Kind Spargel liebte, vor allem jedoch wegen ganz viel Hollandaise, dazu vielleicht ein weich gekochtes Ei oder Schinkentranchen. In den letzten Jahren fand ich jedoch immer mehr Gefallen an der grünen Spargelvariante, die ja meist nicht im hellen Sösschen badend serviert wird. Eines der Rezepte, die mich schon seit vielen Jahren begleiten. Die Spargelquiche mit grünen Spargel gehört in der Spargelzeit zu meinen Lieblingsrezepten und landet nicht nur einmal auf unserem Esstisch. Daher haben wir diese Ostern uns die Spargeln direkt vom Rheinland-Pfalz Bauer gekauft. Frisch ist doch Meistens am Besten…

  • Blog,  Brot backen,  Gratin und Aufläufe backen,  OMNIA Rezepte,  Rezepte

    Bubble Pizza

    Pizza & Pasta sind Italiens Leibgerichte Nummer 1 und das hat auch seinen Grund! Nudeln schmecken nicht nur gut und machen lange satt, sie sind auch sehr abwechslungsreich und machen bekanntlich glücklich. Die Pizza zählt hierzulande zwar zum Fast Food aber der Italiener würde sie niemals als solches bezeichnen. Sie stecken viel Liebe und Leidenschaft in ihre Pizza & Pasta und genau das möchte ich euch unter dieser Rubrik näher bringen. Denn mit diesem tollen Rezept werden wir uns einig sein: We love Pizza! Alles was ihr braucht ist ein bisschen Zeit für den Hefeteig und den OMNIA Backofen. Hierfür haben wir einen normalen Hefeteig genommen und viele kleine Bällchen geformt. Mein…

  • Blog,  Gluten- und laktosefrei,  OMNIA Rezepte

    schnelle glutenfreie Erdbeertorte

    Hach, ist das wieder ein herrliches Wetter da draussen… Ich steckte in der vergangenen Woche in ein paar Terminen und hab nicht wirklich viel vom Wetter mitbekommen – bis an diesem verlängerten Osterwochenende zum ersten Mal seit Wochen, ach was, seit Monaten wieder normale offene Schuhe anziehen konnte! Einfach herrlich in diesem Wetter Ostern zu feiern oder eben Frühlingsbeginn 🙂 Am Osterwochenende unterwegs im Wohnmobil konnte ich endlich wieder einmal die Kochlöffel schwingen. Und sogar auch den Teigschaber benutzen…

  • Blog,  Deutschland

    Dahner Felsenland

    Nach dem wir einen kurzen Stop an der Burg Berwartstein eingelegt haben, fahren wir nun zur Felsenburg Drachenfels in Rheinland-Pfalz. Dieser gleichnamige Fels ist nicht zu verwechseln mit dem Drachenfels bei Königswinter oder dem Drachenfels bei Bad Dürkheim.   Wir fahren von Dahn aus nach Busenberg, biegen danach auf der Anhöhe bei einem Parkplatz rechts ab in Richtung Restaurant Weissensteiner Hof. Jedoch kurz vor dem Gasthaus biegen wir wiederum rechts ab zur „Drachenfelshütte“ des PWV. Hier befindet sich ein grosser kiesiger Parkplatz, von dem wir unsere kleine Wanderung in Angriff nehmen. Für mich war dieser Ausflug mit Burgbesichtigung das Highlight des ganzen Urlaubs. Die Burg Altdahn ist im Jahre 1127 erbaut worden. Dies kannst du auf…

  • Blog,  Deutschland

    Speyer

    Manchmal musst du gar nicht weit in die Ferne reisen, um Neues zu entdecken 🙂 Und so kam es, dass wir dieses Jahr an Ostern auf die Idee kamen, an einem wunderschönen Frühlingswochenende Ende April in das Städtchen Speyer zu fahren, um uns das dortige Technik Museum, Sea Life, Historische Museum und den Dom anzuschauen. Alles war nämlich völlig neu für uns.  Historische Museum Unser erster Anlaufpunkt am heutigen Karfreitag war das Historische Museum, das direkt am Dom Platz gebaut wurde. Im 2. Obergeschoss findet zurzeit die „Marilyn die unbekannte Monroe“ statt. Sehr spannend die Mythos von Monroe zu sehen. -> Sie gilt vielen als Sexsymbol des 20. Jahrhunderts!  …

  • Blog

    ACSI – Camping- und Stellplatzführer

    Speziell für Wohnmobil-Reisende! Der ACSI CampingCard & Stellplatzführer gibt einen sehr guten Überblick über 12’000 kontrollierte Stellplätze und inspizierte Campingplätze, auf denen du in der Nebensaison bis zu 60% vergünstigt übernachten kannst. Diese umfassende Informationsquelle ist auch in der CampingCard ACSI-App zu finden. Wir haben diesen Führer inkl. Karte getestet. Normalerweise sind wir als Freisteher ja nicht so die grossen Fans von Campingplätzen. Aber in den letzten Monaten haben wir öfter mal ganz bewusst Camping- und Stellplätze angesteuert. Und siehe da, wir haben sogar in Slowenien einen Campingplatz gefunden, auf dem wir uns wohl gefühlt haben und auch länger geblieben sind. Wir werden jetzt in der Vorsaison Frühling 2019, die ACSI-Card testen. In der…

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    Süsser Osterzopf

    Bald ist Ostern. Zeit, den Osterbrunch mit seinen Liebsten mal wieder richtig zu geniessen. Der liebe Thomas und ich schenken uns an Ostern keine Schoggi Osterhasen oder sonstige Süssigkeiten. Dennoch mag ich dieses verlängerte Wochenende. Anstatt uns Schokolade oder Süsses zu schenken, haben wir deshalb beschlossen, mal wieder ausgiebig zu frühstücken mit diesem herrlichen Osterzopf.